您當前的位置 : 東北網  >  東北網國際  >  東瀛傳真
搜 索
日本便利店創新經營形式
2020-12-01 08:46:28 來源:人民日報  作者:
關注東北網
微博
Qzone

  根據日本加盟連鎖店協會發布的最新統計數據,10月,日本人均在全國便利店的消費金額同比增長6.9%。分析人士認為,日本連鎖便利店的銷售呈向好趨勢,正逐步走出新冠肺炎疫情的衝擊。

  日本便利店產業發達。以7—Eleven、羅森、全家等為代表的連鎖便利店在全國擁有超過5萬家店鋪,市場規模約為12萬億日元(1元人民幣約合15.9日元)。然而,近年來,越來越多消費者選擇網上購物。2019年,日本電商平臺銷售額增長8%,達到約10萬億日元,接近便利店的市場規模。受到電商的衝擊,2019年,日本全國便利店數量首次減少。

  疫情防控期間,不少日本企業員工在家辦公,民眾也減少了外出活動。長期居家的新生活形態改變了很多人原有的消費習慣,例如一些老年人開始在家嘗試網購;還有消費者一次性就近采購大量商品,維持多日生活所需。日本經濟學家將這一經濟形態稱為『趴窩經濟』。

  與大型超市、百貨商店相比,便利店不僅24小時營業,而且往往開設在居民區當中,佔據了地理位置和經營時間上的雙重優勢。瞄准『趴窩經濟』這一新趨勢,各家便利店有針對性地創新經營形式、拓展經營渠道,吸引更多顧客。

  當前,很多日本便利店打通線上線下平臺,為民眾提供便利安全的購物方式。羅森利用網約車企業優步的代理服務,為顧客提供商品配送業務。7—Eleven則從10月開始,進一步優化網購平臺,縮短便利店的貨物配送時間。目前,該店鋪網站提供約3000種食品、玩具、日用品等商品,顧客在網站下單後,附近店鋪最短可在60分鍾內送貨上門。據預計,到2021年,東京都內將有1000家7—Eleven店鋪啟動該服務,今後店鋪數量還將進一步增加。

  針對疫情帶來的外出就餐難題,便利店拓展快餐售賣種類,為民眾提供更多選擇。全家便利店於2018年推出『母親食堂』速食快餐業務。今年以來,該集團將快餐產品種類逐漸增加至近400種,囊括多國口味,不少產品的價格僅為200—400日元,價廉物美的食品受到消費者的歡迎。

  此外,有些便利店還為居家辦公人士提供免費復印服務、出售手工折紙等游戲產品等,讓人們在家門口就能滿足辦公、娛樂、生活、飲食等各類需求。日本便利店實施的經營創新切合了疫情期間的民眾需求,良好的效果也促使其進一步完善產品和服務。羅森集團社長竹增貞信近日表示,旗下便利店將采取更加積極的經營策略,迎接『趴窩經濟』帶來的新機遇。未來,羅森將重點在生鮮食品、冷凍食品、副食品、酒水、點心等5個領域推出更多新產品,更好滿足消費者居家需求。(劉軍國)

責任編輯:邱浩
圖片版權歸原作者所有,如有侵權請聯系我們,我們立刻刪除。
頻道推薦