有美食界『奧斯卡獎』之稱的全球50佳餐廳評選結果5日在澳大利亞墨爾本出爐。位於美國紐約市曼哈頓的『麥迪遜公園11號』餐廳拔得頭籌。

　　『麥迪遜公園11號』由來自瑞士的大廚丹尼爾·胡姆及好友威爾·圭達拉掌管，是一家當代風格的餐廳，『打破了廚房和用餐區界限』，去年當選北美地區最佳餐廳。與許多高級餐廳不同的是，這家餐廳不收小費，而是在菜品價格中包含服務費。

　　一年一度的全球50佳餐廳評選始於2002年，由英國《餐廳》雜志主辦，評選結果由『全球50佳餐廳學會』投票產生。學會由全球1000多名餐飲行業專家組成，分成26個地區，每個地區設一個由40人組成的投票小組。

　　名列第七位的泰國曼谷Gaggan餐廳是前十名中唯一一家亞洲餐廳。中國香港的Amber餐廳和上海的Ultra　Violet餐廳分別名列第24和第41位。