能吃辣嗎？能比得過這位名叫錫德·巴伯的大媽嗎？英國克利夫頓吃辣椒俱樂部每年舉辦一次吃辣椒比賽，這位中年女性自2014年以來蟬聯賽事冠軍，人稱『打不敗的錫德』。

　　別以為吃辣椒比賽很輕松。實際上，參賽者要賽過好幾輪纔能挺進決賽，每輪使用的辣椒都比前一輪辣度昇級，是堪稱『殘酷』的比賽。目前公認的辣度評級采用斯科維爾辣度，是把辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味。100萬單位意味著把辣椒汁水稀釋100萬倍，纔能徹底中和辣味。

　　據美國奇趣新聞網站oddity central報道，克利夫頓吃辣椒比賽起步階段還算『仁慈』，使用的是『紅色弗雷斯諾』或墨西哥哈雷派尼奧辣椒，大多數吃辣的人能接受，不會有明顯不適。但是接下來，競爭逐步昇級，平均辣度超過100萬單位的印度魔鬼椒、『那伽毒蛇』等紛紛登場。如果你仍然能夠闖關成功，最後將迎來平均辣度近157萬單位的卡羅來納死神辣椒。要知道，比賽過程中，選手不能攝入任何飲料來衝淡口中、喉嚨甚至胃部火燒火燎的感覺。因此，比賽中常見選手被辣得痛哭流涕。這項規定也讓不少人知難而退，或是中途退賽。

　　『打不敗的錫德』自2014年在比賽中勝出後，至今已經四連冠。更有人預測，明年她仍是這項比賽的大熱人選。其實，比賽的獎金真是少得可憐，只有50英鎊(約合425元人民幣)。但對選手來說，挑戰自我、『痛並快樂著』纔是參賽的目的。