參考消息網4月10日報道 西媒稱,英國沃裡克大學、蘭開斯特大學和德國洪堡大學的一項聯合研究結果指出,糖分不會對情緒的改善起到任何作用,過分攝入還有可能導致情緒變得更加糟糕。這項刊登在《神經學和生物行為評論》雜志上的研究成果指出,在攝入糖分1小時後會增加人的倦怠感,並降低警覺性。
據《西班牙日報》4月8日報道,研究組希望通過此項研究揭開吃糖後能否使人精神為之一振的謎底,並查明吃糖是不是真的能夠改善心情。研究人員在已發表的31項研究數據的基礎上,研究了吃糖可能對各種情緒產生的影響,其中包括憤怒、警覺、抑郁和疲憊。將近1300名志願者參與了上述31項研究。
報道稱,研究人員還對吃糖的數量和種類等因素對情緒產生的影響展開了研究,同時還將吃糖者在參加體力活動和腦力活動時產生的變化作為研究目標。
研究人員發現,實際上吃糖對情緒不會產生任何影響,並且與吃糖後參與何種活動也毫無關系。此外,吃糖者比不吃糖的時候更容易感到疲倦,且警覺性有所降低。
沃裡克大學的伊麗莎白·梅勒教授表示希望此項研究成果能夠幫助政府調整公共醫療衛生政策,以降低民眾的糖分攝入量。
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